Методы управления Рестораном и Кафе

Евгений Клычев, 2025

Цена от 109 ₽ в 2 магазинах.

Цены в магазинах

МагазинФорматЦена
ЛитнетЭлектронная109 ₽
ЛитресАудиокнига490 ₽

О книге

Методы управления ресторана и кафе. Исследование различных подходов к управлению, включая стратегическое планирование, организацию процессов, управление персоналом и маркетинг. Анализ успешных практик и применение современных технологий для повышения эффективности работы заведений общественного питания. Книга будет включать теоретическую часть, практические примеры и рекомендации по оптимизации управления.

Жанры

Другие книги автора

Все книги: Евгений Клычев