Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки
Екатерина Авдеева, 2014
Цена от 150 ₽ в 1 магазине.
Цены в магазинах
| Магазин | Формат | Цена |
|---|---|---|
| Литрес | Аудиокнига | 150 ₽ |
| Литрес | Электронная | 165 ₽ |
О книге
До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем. Екатерину Алексеевну Авдееву называли «королевой кулинарии» и «женщиной, которая первой вернула русскому человеку его исконную русскую кухню». В чем была причина такой поистине народной любви? Да в том, что свои книги Авдеева писала для обыкновенных людей. Простые рецепты для домашней кухни, обычные продукты. Рецепты она собирала по всей России, проехав ее всю – от Сибири до южных окраин. Вы узнаете: как готовить в домашних условиях спиртные напитки (водку, наливки, настойки, ликеры, пунши, жжонки и т. д.), напитки без спирта (квасы разных видов, разнообразные меды, охмеляющие напитки); рецепты домашних заготовлений впрок: уксусов и маринадов; домашних колбас и домашних консервов; солений, квашений, сушений; варенья, мармеладов, желе и пастил; также узнаете, как готовить домашние молочный продукты: творог, масло, сыры, варенец; и еще вы познакомитесь с рецептами холодных блюд, салатов, гарниров и закусок к завтраку.
Жанры
Другие книги автора
- Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы
- Поваренная книга русской опытной хозяйки. Горячие блюда
- Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюда
- Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки
- Машенька и медведь
- Новый подарок молодым хозяйкам или Руководство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве в двух частях. Ч. 1
- Машенька и медведь. Книжка-панорамка (4 разворота)
- Сосед
- Запретные земли
- Лилия Чёрная
- Машина времени
- Облачиться в шкуру волчицы