Пряности. Выращивание, заготовка, применение
Анна Зорина, 2016
Цена от 119 ₽ в 3 магазинах.
Цены в магазинах
| Магазин | Формат | Цена |
|---|---|---|
| Литрес | Электронная | 119 ₽ |
| Буквоед | Бумажная | 239 ₽ |
| Читай-город | Бумажная | 239 ₽ |
О книге
На протяжении многих тысячелетий пряности верно служат человеку. Они не только улучшают вкус нашей пищи, но и занимают достойное место в арсенале лечебных средств. Пряности обладают особенной способностью подавлять бактерии и тем самым способствовать более длительному сохранению пищи. Вместе с тем подавляющее большинство пряностей способствуют выведению различного рода шлаков из организма, очищать его от механических и биологических засорений, а также служить в нем катализаторами в ряде ферментативных процессов. Но, чтобы правильно, со знанием дела и с пользой употреблять пряности, надо хорошо знать их сущность и свойства. Читайте книгу, узнайте, как правильно выращивать и заготавливать пряные растения, как применять их в кулинарии и медицине.
Жанры
Другие книги автора
- Богатый урожай из теплицы и парников
- Грибы. Собираем, выращиваем
- Декоративные кустарники
- Декоративный сад своими руками
- Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы
- Защита огорода и сада без химии и яда
- Изгороди и заборы своими руками
- Календарь садовода и огородника
- Календарь умного садовода и огородника
- Лучшие рецепты домашних вин. Десертные, крепленые, лечебные вина, напитки на меду, сидр, старинные рецепты, домашнее шампанское
- Овощи и зелень
- Огород и сад без хлопот и затрат