Заготовки на зиму: соления и квашения
Марина Макарова, 2026
Цена от 199 ₽ в 1 магазине.
Цены в магазинах
| Магазин | Формат | Цена |
|---|---|---|
| Литрес | Аудиокнига | 199 ₽ |
| Литрес | Электронная | 199 ₽ |
О книге
Эту книгу можно скачать и распечатать — тогда её удобно читать даже без света и интернета, а рецепты не придётся каждый раз искать в сети. «Соления и квашения: от классики до необычных рецептов» — практическое руководство для всех, кто ценит домашние заготовки. В книге собраны проверенные рецепты: от традиционной квашеной капусты и солёных огурцов до экзотических вариантов — солёных арбузов, квашеной тыквы с апельсиновой цедрой и груш с пряностями. Вы узнаете: * секреты идеальных рассолов и пропорций; * тонкости разных методов засолки (двойная/тройная заливка, холодный и горячий способы); * правила безопасности при заготовке грибов; * нюансы хранения и подачи. Подробные инструкции, советы по выбору сырья и хитрости опытных заготовщиков помогут добиться идеального вкуса. Создайте свою коллекцию домашних солений — пусть зима будет вкусной!
Жанры
Другие книги автора
- Глиняная азбука
- Обыграть судьбу
- Библиотека забытых обещаний
- Брачный договор с мафией
- Бюджетные путешествия с ИИ: планируй легко, путешествуй чаще
- Воспитание без крика: 7 принципов спокойной семьи
- Голосование за рассвет
- Деревенская история. Рассказы про деревню
- Деревенская история. Рассказы про деревню. Часть 2
- Дети исчезают в полдень
- Долги по ЖКХ: как снизить нагрузку и избежать суда
- Домашняя молочная продукция в хлебопечке