Магия вкуса (комплект из 3 книг)
Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель, Марианна Манье-Морено, 2023
Цена от 3099 ₽ в 2 магазинах.
Цены в магазинах
| Магазин | Формат | Цена |
|---|---|---|
| Буквоед | Бумажная | 3099 ₽ |
| Читай-город | Бумажная | 3099 ₽ |
О книге
Маленькая книга гурмана. Мечтать не вредно! Эта книга для тех, кто хочет питаться правильно и при этом не прочь развлечь себя кулинарными изысками. В ней представлены рецепты экстраординарных блюд из разных регионов мира – телятина по-милански, свинина по-индонезийски, зеленое карри из курицы, сибас под соляной коркой, якитори из шампиньонов, крамбл из кабачков, ньокки из тыквы, пармиджана из баклажанов, лимонный чизкейк, маффины с черникой… Понятные инструкции и степ-бай-степ иллюстрации гарантируют вам убедительный результат и удовольствие от кулинарного творчества. Мечтайте вслух и готовьте блюда вашей мечты – это вкусно и полезно! Картошка во всем ее многообразии. Картофель - необычайно универсальный корнеплод: из него можно приготовить множество сытных блюд на любой случай. В этой книге вы найдете и классические рецепты, и необычные вариации, доказывающие, что даже из простой картошки может получиться кое-что особенное. Карпаччо из картофеля на пару с маринованным лососем по-тайски или пармантье с уткой и вяленым инжиром украсят любой праздничный стол, нежные крокеты и супы-пюре придутся по вкусу малышам, холодный картофельный террин с сардинами и соленым лимоном порадует гурманов, картофельные котлетки с грибами станут хитом на пикнике или дружеской вечеринке, тающее во рту картофельное суфле удивит изысканностью, а вариации домашних чипсов и картофеля фри станут более полезной альтернативой покупному фастфуду. Бургеры, а еще хот-доги и бейглы (хюгге-формат). Бургеры, бейглы, хот-доги... Мы привыкли пренебрежительно называть их фастфудом. Однако рецепты, представленные в этой книге, решительно опровергают наши представления. Домашние булочки, начинка из свежего мяса и рыбы, чудесные соусы и ароматные прослойки из свежих и тушеных овощей, приправленные специями и пряной зеленью, – вкусная, аппетитная, полезная еда доставит удовольствие и вашим близким, и гостям.
Жанры
Другие книги автора
- Барбекю и планча (закуски, основные блюда, десерты)
- Рыба и морепродукты
- Митболы, а также шашлычки, фрикадельки, соусы и маринады (хюгге-формат)
- Рыба и морепродукты. Закуски, основные блюда, соусы (хюгге-формат)
- Паста, а еще лазанья, равиоли и каннеллони (хюгге-формат)
- Домашняя выпечка: Пироги, киши, тарты и тарталетки
- Мечта гурмана (комплект из 3 книг)
- Мясо и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюда
- Подарочный набор "Праздник вкуса" (Рыба и не только, Мясо и не только, Паста и не только)
- Подарочный набор "Сладкое искушение. Большая коллекция гурмана" (3 книги "Домашнее варенье...", "Домашняя выпечка", "Домашние сыры и йогурты")
- Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты (хюгге-формат)
- Блюда от шефа. Повседневная кухня с душой