Ресторанные ведомости №03-04/2023

РИК Ресторанофф, 2024

О книге

В номере: Эволюция ресторатора Интервью Арама Петросяна Практика Основательница Restosnob о мимикрии российской гастрономии Продукт Конское мясо в локальной кухне Город Южно-Сахалинск Оборудование Обзор посудомоек с брендом SMEG и магазином ENTERO.RU Обучение «Пора руководить командой» и многое другое.

Жанры

• Бизнес-журналы

Другие книги автора

• Ресторанные ведомости №08/2018
• Ресторанные ведомости №09/2018
• Ресторанные ведомости №10/2018
• Ресторанные ведомости №11/2018
• Ресторанные ведомости №01/2018
• Ресторанные ведомости №01/2019
• Ресторанные ведомости №02/2018
• Ресторанные ведомости №02/2019
• Ресторанные ведомости №03/2018
• Ресторанные ведомости №03/2019
• Ресторанные ведомости №04/2018
• Ресторанные ведомости №04/2019

Все книги: РИК Ресторанофф