Совершенствование процесса и аппарата ультразвукового гидролиза кератинсодержащего сырья с использованием его в кормовых продуктах: монография
Геннадий Валентинович Алексеев, Владимир Владимирович Литвяк, Вячеслав Алексеевич Шанин, 2026
Цена от 1440 ₽ в 3 магазинах.
Цены в магазинах
| Магазин | Формат | Цена |
|---|---|---|
| Литрес | Электронная | 1440 ₽ |
| Буквоед | Бумажная | 2699 ₽ |
| Читай-город | Бумажная | 2699 ₽ |
О книге
Подробно описана усовершенствованная технология переработки кератинсодержащего сырья с использованием его в кормовых продуктах с опорой на результаты моделирования тепломассообменных процессов. Рассмотренная двухстадийная схема гидролиза, реализованная с применением разработанного оборудования с использованием ультразвукового воздействия на перерабатываемое сырье, успешно опробована в опытно-промышленных условиях. Для работников, специализирующихся на утилизации отходов птицепереработки. Может быть полезно широкому кругу читателей, интересующихся проблемами гидролиза в самых разных отраслях.
Жанры
Другие книги автора
- Основы разработки электронных учебных изданий. Учебно-метод. пос., 2-е изд., стер.
- Технологические машины и оборудование. Моделирование и специализированные пакеты программ для их создания. Учебное пособие
- Курс высшей математики для гуманитарных направлений. Учебное пособие
- Математические средства решения задач управления логистическими системами. Учебное пособие
- Виртуальный лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых систем» + Электронное приложение
- Разработка оборудования для производства модифицированного пищевого крахмала: монография
- Инновационный менеджмент как основа создания сетевых структур
- Техническое творчество. Инновационный менеджмент
- Конкурентоспособность предприятия: логистические подходы: учебное пособие
- Парадоксальная математика
- Изучение инженерных дисциплин с использованием цифровых инноваций. Материаловедение. Механика жидкости и газа. Сопротивление материалов. Учебное пособие