Управление запасами кофейни
И. Каравашкин, 2025
Цена от 690 ₽ в 1 магазине.
Цены в магазинах
| Магазин | Формат | Цена |
|---|---|---|
| Литрес | Аудиокнига | 690 ₽ |
| Литрес | Электронная | 690 ₽ |
О книге
Руководство по улучшению дел в кофейне. Что такое товарные запасы, зачем ими управлять и как ими управлять. Почему для устранения кассового разрыва необходимо научиться управлять запасами.
Жанры
Другие книги автора
- Кадровик. Самоучитель кадрового делопроизводства
- Приём на работу. Самоучитель кадрового делопроизводства
- Профессиональный рекрутинг. Самоучитель рекрутера
- Директор по развитию бизнеса (CBDO). Краткий курс
- Справочник рекрутера. Архитектор программного обеспечения - Chief Software Architect (CAS)
- Аудит кофейни 50 инструкций, 50 чек-листов
- Бизнес-процессы ресторана
- Как открыть кофейню
- Основы теории управления рестораном
- Процессный подход к правлению рестораном
- Самоучитель PR ресторана
- Секреты успешного успеха успешной кофейни