Зелень в кулинарии
Агафья Тихоновна Звонарева, 2012
Цена от 75 ₽ в 2 магазинах.
Цены в магазинах
| Магазин | Формат | Цена |
|---|---|---|
| Литрес | Электронная | 75 ₽ |
| Читай-город | Бумажная | 189 ₽ |
О книге
Готовить абы как умеет любая женщина, а вот искусством придания блюдам тончайших нюансов вкуса и запаха владеет далеко не каждая. Сегодня бабушка Агафья расскажет, где и как в кулинарии применяется различная зелень. Зачем искусственные приправы и химические усилители вкуса, когда природа подарила нам уникальные травы с тончайшими и изысканными ароматами! Анис и базилик, горчица и кориандр, лавровый лист и любисток, майоран и мелисса, рукола, петрушка, розмарин, сельдерей, чабрец, шпинат, щавель, укроп, эстрагон – вас ждет фейерверк удивительных вкусов и манящих запахов. Вы сможете приготовить картофель, запеченный с лавровым листом, и омлет с любистоком, котлеты с майораном и лимонно-апельсиновый кекс с мелиссой, рулет из копченой индейки и руколы и множество бесконечно вкусных блюд…
Жанры
Другие книги автора
- Постные блюда. Вкусно, сытно и без греха
- Салаты из овощей фруктов и прочих продуктов (мягк) (Советы бабушки Агафьи). Звонарева А. (ЦП)
- Блюда из птицы (мягк) (Советы бабушки Агафьи). Звонарева А. (Центрполиграф)
- Многолетние цветы дивной красоты
- Самые вкусные грибочки. От супов до соленых в бочке
- Консервирование и заготовки
- Лучшие блюда для праздничного стола
- Лучшие блюда из яиц для взрослых и малышей
- Однолетние цветы дивной красоты. Выращивание, размножение, уход.
- Коса до пят
- Пельмени - вареники
- Вкусные блюда из бобовых. Дешево, сытно, полезно