Гид по коктейлям и напиткам Bar Style. Выпуск 3. Москва – Лондон. Искусство коктейля
Фёдор Евсевский, 2015
О книге
Друзья-бармены, в этом единственном в своем роде издании я пожелал представить ваш мир. Некоторые из вас узнают себя в этой галерее портретов лучших барменов Москвы и Лондона. С такими барами, как Delicatessen, Time Out Bar, City Space, Maxim Bar, «Чайная», «Белка» и «Стрелка», Москва может противостоять таким лондонским заведениям, как монументальный Artesian, культовые Nightjar и Callooh Callay или очаровательное место Happiness Forgets, которые вы также увидите среди прочих легендарных баров на следующих страницах. В данном издании я представлю вам эти заведения, работающих в них барменов, их рецепты и ноу-хау. Это настоящий труд исследования и репортажа. Попутно я благодарю всех тех, кто встретил меня с распростертыми объятиями. Ведущая к совершенству дорога пряма, но склон крутой. И своим успехом вы обязаны лишь самим себе. Так пусть эта книга вдохновит вас и поможет достичь поставленных целей. Да здравствует миксология!
Жанры
Другие книги автора
- Delicatessen. Культовые коктейли + закуска
- Библия бармена. Всё о напитках. Барная культура. Коктейльная революция. 3-е издание
- Библия сомелье и ресторатора
- Гид по коктейлям и напиткам Bar Style. Выпуск 1. Миксология
- Гид по коктейлям и напиткам Bar Style. Выпуск 2. Америка – родина коктейля
- Едим по-французски
- Библия бармена. 4-е издание
- Хемингуэй. Жизнь и напитки
- Гид продвинутого бартендера
- Библия бармена. Remixed. 5-е издание
- Аперитив – король коктейлей
- Библия бармена. 5-е изд