Производство крафтового сыра в домашних условиях
Лев Орлов, 2026
Цена от 199 ₽ в 1 магазине.
Цены в магазинах
| Магазин | Формат | Цена |
|---|---|---|
| Литрес | Аудиокнига | 199 ₽ |
| Литрес | Электронная | 199 ₽ |
О книге
Это практическое руководство для всех, кто мечтает освоить искусство создания сыра дома. Книга подробно, но доступно ведет читателя от основ и выбора ингредиентов до сложных технологий производства твердых, полутвердых и мягких сыров. Вы найдете проверенные рецепты, объяснение биохимических процессов простым языком, решения типичных проблем сыродела и советы по оборудованию. От быстрой рикотты до выдержанного пармезана — научитесь всему, превратив хобби в настоящее мастерство. Книга подойдет как новичкам, так и тем, кто хочет углубить свои знания и начать экспериментировать с авторскими рецептами.
Жанры
Другие книги автора
- Иваныч
- Instagram SEO Попади в топ
- Telegram Канал и канал на YouTube Синергия
- Антиэйдж Стратегия для Лица и Тела после Сорока
- Бег для начинающих как не убить колени и похудеть
- Бизнес на своем хобби Монетизация страсти
- Быстрые Рецепты Здорового Питания на Неделю
- Быстрый способ научиться плавать брассом и правильно дышать в воде
- ВК. Сторителлинг для бизнеса
- ВКонтакте. От личной страницы до монетизации сообщества
- Восстановление после расставания. Поэтапный план возвращения к жизни
- Выращивание микрозелени в промышленных масштабах