КГБ, или Как Готовили Бабушки. Секреты фирменных блюд, рецепты праздничные и повседневные
Илья Лазерсон, 2016
Цена от 515 ₽ в 1 магазине.
Цены в магазинах
| Магазин | Формат | Цена |
|---|---|---|
| Литрес | Электронная | 515 ₽ |
О книге
Когда авторы были совсем юными, они с интересом наблюдали, как бабушки священнодействуют на кухне… Тогда, в советское время, с продуктами было гораздо хуже, чем сейчас. Но товарный дефицит не означал дефицита кулинарной фантазии. Скорее наоборот, подхлёстывал воображение и будил в людях творческое начало. В отсутствие Интернета все охотно обменивались друг с другом идеями, секретами фирменных блюд, рецептами праздничными и повседневными. И записывали их в особые тетрадки. Как правило, этим занимались бабушки, ведь именно они являются хранительницами семейных традиций, в которых совместная трапеза имеет огромное значение. Авторы книги бережно сохранили тетрадки своих бабушек и теперь предлагают вниманию читателей некоторые избранные рецепты.
Жанры
Другие книги автора
- Готовим без кулинарных книг
- Кулинарная наука, или Научная кулинария
- Мясо. Рецепты приготовления мясных блюд
- Паста или просто макароны. Рецепты приготовления паст и блюд из макарон
- Мужская еда. Секреты кухни для сильных духом. 46 лучших блюд на все случаи жизни
- Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора
- Скорая кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и праздники
- Братьям по сахару. Рецепты для диабетиков от шеф-повара
- Как привлечь гостей в ресторан
- Не правильное питание – паста & пицца. Самые популярные и любимые блюда мировой кухни